为深入推进食品安全社会共治，提升公众对食品生产过程的知晓度和信任感，崂山区市场监督管理局成功组织举办了一场别开生面的“透明工厂”体验日活动。此次活动吸引了人大代表、政协委员、消费者代表、媒体记者及热心市民等社会各界人士的积极参与，通过零距离观摩与深度互动，搭建起了监管部门、生产企业与社会公众之间的沟通桥梁。
活动当日，参与者在市场监管局工作人员的引导下，走进了区内数家知名食品生产企业的核心生产区域。从原料验收、生产加工、过程控制到成品检验、仓储物流，参观者沿着“透明”的参观通道，亲眼目睹了在严格食品安全管理体系下，现代化、标准化、智能化的食品生产过程。企业负责人与技术专家全程陪同讲解，详细介绍了关键控制点、质量管控措施以及企业在食品安全与品质提升方面的持续投入与创新。
观摩结束后，一场以“看得见的信任，共筑食安防线”为主题的论坛随即召开。崂山区市场监管局相关负责人在论坛上强调，“透明工厂”建设是推动食品产业高质量发展、落实企业主体责任、保障消费者知情权与监督权的重要举措。通过开放工厂，将生产环节置于阳光之下，既是对企业自身管理的考验与鞭策，也是构建社会共治格局的有效途径。
论坛交流环节气氛热烈。企业代表分享了透明化管理的实践经验与带来的积极改变，坦言公开透明倒逼企业不断修炼“内功”，提升了品牌信誉与市场竞争力。消费者代表则表达了亲眼见证规范生产后的安心与认可，并对进一步完善信息透明、加强常态化互动提出了期待。与会专家从技术标准、风险交流、社会监督等角度发表了见解，共同探讨如何让“透明”更深入、更持久、更有效。
此次“透明工厂”体验日暨论坛活动，不仅是一堂生动的食品安全科普课，更是一次成功的信任构建实践。它展示了崂山区在创新食品安全治理模式、优化营商环境方面的积极作为。崂山区市场监管局表示将持续深化“透明工厂”系列活动，鼓励更多企业主动开放，拓宽公众参与渠道，推动形成企业自律、政府监管、社会协同、公众参与的食品安全社会共治良好氛围，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。
